品牌

腾达

功率

2.2kw

净重

80kg

电压

220VV

加工定制

是

种类

绞切机

包装

纸盒

外形尺寸

560*490*850mm

产品用途

绞肉 切肉

适用范围

肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

营销

新品

订货号

145

是否跨境货源

否

可售卖地

全国

货号

145

绞切两用机商用电动绞肉机全自动不锈钢多功能灌肠切丝切片切肉机

一、概述

1、用途

 主要用于肉类切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。

2、特点

   该机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，是加工肉类的理想设备。

二、结构特征与工作原理

1、主要结构

1.1本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。

1.2该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、无毒、无害。

2、工作原理

2.1机器绞肉时，蛟龙旋转将肉块推进，使肉进入网眼中，旋转铰刀与固定网端相切把肉切断，连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出，完成绞馅

2.2切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，经过两组旋转刀片，即可切成均匀片状，二次投入即可加工成肉丝，也可多次重复投入加工成肉丁。